Capacitação gratuita trouxe aprendizado teórico e prático para produção de derivados do leite

Entre os dias 31 de março e 02 de abril, aconteceu o Curso de Processamento Caseiro do Leite, uma oportunidade incrível para aprender novas técnicas e aprimorar o conhecimento sobre o manuseio do leite. O curso foi realizado na ACE, em parceria com o Sindicato Rural e o Senar e proporcionou aos participantes uma experiência completa e enriquecedora.

Durante os três dias de aprendizado, os participantes tiveram aulas teóricas e práticas, abordando temas essenciais como: boas práticas na manipulação de alimentos; segurança alimentar e higiene; armazenamento correto dos produtos; pasteurização do leite; processo de fabricação de queijos e fermentados, entre outros.

Os participantes puderam aplicar na prática o que aprenderam na teoria, tornando o aprendizado mais eficiente e enriquecedor. Além disso, tiveram a oportunidade de trocar experiências e aperfeiçoar suas técnicas.

A ACE segue comprometida em oferecer capacitações que agreguem valor não somente aos associados, mas também à população. Fique de olho, pois em breve teremos mais novidades! Para mais informações sobre próximos cursos e eventos, entre em contato com a ACE!

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